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Auf meinem Blog

findest du Wettkampfberichte aus den letzten Jahren, Gedanken über’s Laufen und über Trailrunning an sich. Du findest außerdem selbsterprobte Rezepte, die nicht unbedingt läuferspezifisch sind, aber gut schmecken ;-)

Energiekugeln à la Haas

am January 19, 2025

Rezepte für sog. Energiekugeln oder Powerballs, die meistens auf Dattelbasis hergestellt werden, gibt es sehr viele. Wir haben zu Hause etwas herum experimentiert und unseren Favoriten in Geschmack und Konsistenz gefunden. Zutaten: 500g entkernte Medjoul Datteln 1-2 EL Mandelmus (wir haben die Crunchy Mandelcreme von VERIVAL verwendet) 100g Apfelchips 100g Haferflocken Feinblatt 100g Walnüsse 1/2 TL gemahlener Zimt 1 EL Leinöl geriebene Mandeln oder Haselnüsse zum Wälzen Zubereitung: 1. Datteln kleinschneiden, Apfelchips zerbrechen, Walnüsse grob hacken und mit allen anderen Zutaten in einen leistungsstarken Standmixer geben.

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LAUFKURS FÜR ANFÄNGER:innen in FELS

am January 19, 2025

Ab März: Laufkurs für AnfängerInnen in Fels Ich freue mich sehr, ab März einen Laufkurs für AnfängerInnen in meiner Heimatgemeinde Fels am Wagram zu beginnen:

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Müsli-Muffins

am November 13, 2024

Zutaten: 2 reife Bananen 2 Eier 2 EL Waldhonig gemahlener Zimt, gemahlene Nelken 1 Apfel, geschält und geraspelt 2 EL Rosinen 100g 5-Korn-Flocken (zBvon VERIVAL) 120g Dinkel-Vollkornmehl 1 EL Weinstein-Backpulver Preiselbeermarmelade Zubereitung: 1. Backrohr auf 175°Grad vorheizen, Muffinformen ausfetten und mit Brösel bestreuen. 2. Dotter und Eiklar trennen. Eiklar zu Schnee schlagen. 3. Bananen schälen und mit der Gabel zerdrücken. Den Honig und die Gewürze dazugeben und mit dem Handmixer kurz verrühren.

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Doppel-Mama

am September 11, 2024

Es gibt Neuigkeiten… Der Storch war da 😉 Anfang Mai bin ich zum zweiten Mal Mama geworden!🩷 Wer meinem Blog folgt, erinnert sich vielleicht, dass ich meine erste Schwangerschaft damals rückblickend mit einem Marathon verglichen habe. An diesem Eindruck hat sich auch beim zweiten Mal nichts geändert, ganz im Gegenteil: wie beim Marathon-Laufen ist das zweite Mal etwas entspannter, weil man bereits weiß, wie das Ganze abläuft. Im Unterschied zur ersten Schwangerschaft, in der ich kaum laufen ging, weil es sich damals für mich nicht gut angefühlt hatte, war ich diesmal bis zum 6.

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