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Auf meinem Blog

findest du Wettkampfberichte aus den letzten Jahren, Gedanken über’s Laufen und über Trailrunning an sich. Du findest außerdem selbsterprobte Rezepte, die nicht unbedingt läuferspezifisch sind, aber gut schmecken ;-)

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Saison-Rückblick 2024

am February 18, 2025

Am 31.12. mache ich immer sehr gerne einen entspannten Long-Run, um das zu Ende gehende Jahre nochmal Revue passieren zu lassen. Dabei habe ich mir angewöhnt, zu überlegen: was war mein schönster, was mein schlimmster Moment des Jahres? Meistens fallen mir sehr schnell die passenden Antworten darauf ein. So auch für 2024. Mein schönster Moment war klar und deutlich die Geburt unserer zweiten Tochter, der schlimmste, als ein enges Familienmitglied plötzlich ins Krankenhaus musste und wir einige Tage um sein Leben bangten.

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Energiekugeln à la Haas

am January 19, 2025

Rezepte für sog. Energiekugeln oder Powerballs, die meistens auf Dattelbasis hergestellt werden, gibt es sehr viele. Wir haben zu Hause etwas herum experimentiert und unseren Favoriten in Geschmack und Konsistenz gefunden. Zutaten: 500g entkernte Medjoul Datteln 1-2 EL Mandelmus (wir haben die Crunchy Mandelcreme von VERIVAL verwendet) 100g Apfelchips 100g Haferflocken Feinblatt 100g Walnüsse 1/2 TL gemahlener Zimt 1 EL Leinöl geriebene Mandeln oder Haselnüsse zum Wälzen Zubereitung: 1. Datteln kleinschneiden, Apfelchips zerbrechen, Walnüsse grob hacken und mit allen anderen Zutaten in einen leistungsstarken Standmixer geben.

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LAUFKURS FÜR ANFÄNGER:innen in FELS

am January 19, 2025

Ab März: Laufkurs für AnfängerInnen in Fels Ich freue mich sehr, ab März einen Laufkurs für AnfängerInnen in meiner Heimatgemeinde Fels am Wagram zu beginnen:

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Müsli-Muffins

am November 13, 2024

Zutaten: 2 reife Bananen 2 Eier 2 EL Waldhonig gemahlener Zimt, gemahlene Nelken 1 Apfel, geschält und geraspelt 2 EL Rosinen 100g 5-Korn-Flocken (zBvon VERIVAL) 120g Dinkel-Vollkornmehl 1 EL Weinstein-Backpulver Preiselbeermarmelade Zubereitung: 1. Backrohr auf 175°Grad vorheizen, Muffinformen ausfetten und mit Brösel bestreuen. 2. Dotter und Eiklar trennen. Eiklar zu Schnee schlagen. 3. Bananen schälen und mit der Gabel zerdrücken. Den Honig und die Gewürze dazugeben und mit dem Handmixer kurz verrühren.

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