Rezepte für sog. Energiekugeln oder Powerballs, die meistens auf Dattelbasis hergestellt werden, gibt es sehr viele. Wir haben zu Hause etwas herum experimentiert und unseren Favoriten in Geschmack und Konsistenz gefunden. Mittlerweile ist die rosa Variante durch gefriergetrocknete Himbeeren für mich Standard geworden. Die Energiekugerln halten sich einige Wochen, wichtig ist aber, sie im Kühlschrank aufzubewahren.
Ab März: Laufkurs für AnfängerInnen in Fels Ich freue mich sehr, ab März einen Laufkurs für AnfängerInnen in meiner Heimatgemeinde Fels am Wagram zu beginnen:
Zutaten: 2 reife Bananen 2 Eier 2 EL Waldhonig gemahlener Zimt, gemahlene Nelken 1 Apfel, geschält und geraspelt 2 EL Rosinen 100g 5-Korn-Flocken (zBvon VERIVAL) 120g Dinkel-Vollkornmehl 1 EL Weinstein-Backpulver Preiselbeermarmelade Zubereitung: 1. Backrohr auf 175°Grad vorheizen, Muffinformen ausfetten und mit Brösel bestreuen.
Es gibt Neuigkeiten… Der Storch war da 😉 Anfang Mai bin ich zum zweiten Mal Mama geworden!🩷 Wer meinem Blog folgt, erinnert sich vielleicht, dass ich meine erste Schwangerschaft damals rückblickend mit einem Marathon verglichen habe. An diesem Eindruck hat sich auch beim zweiten Mal nichts geändert, ganz im Gegenteil: wie beim Marathon-Laufen ist das zweite Mal etwas entspannter, weil man bereits weiß, wie das Ganze abläuft.
Hirse ist ein richtiges Power-Getreide: es hat nicht nur einen hohen Wert an Eiweiß, sondern ist auch reich an Eisen, Magnesium, Silizium, Zink, Fluor, Kupfer und den wichtigen B-Vitaminen. Durch seine vielseitige Nährstoffdichte ist Hirse sehr wertvoll für eine vegetarische oder vegane Ernährung. Außerdem enthält Hirse keine Gluten und ist somit für Menschen mit Unverträglichkeiten geeignet.
News! Im August biete ich wieder zwei Camps an: eine Fitnesswoche mit Yoga in Dienten/Hochkönig und ein Trailrunning-Camp in Filzmoos. Für alle wichtigen Infos.
In meiner Kindheit zählte „Gebackener Karfiol (mit Butter und Brösel)" bestimmt NICHT zu meinen Lieblingsspeisen. Im Nahen Osten bekommt man „Blumenkohl" allerdings meistens mit ganz viel üppiger Tahini-Sauce und so köstlich serviert, dass ich es selbst ausprobieren wollte und mich von ein paar Rezepten inspirieren ließ. Mit dem Ergebnis war meine Familie sehr zufrieden, und es ist sogar vegan ;-)
Das Jahr neigt sich seinem Ende zu, und es ist längstens an der Zeit ein Resümee über meine Wettkampfsaison zu geben. Zwar reichte es jedes Mal für ein kurzes posting auf Facebook oder Instagram, doch die Zeit, um einen detaillierten Bericht auszuarbeiten, war nie vorhanden. Dafür habe ich nun immerhin die Möglichkeit, rückblickend ein Gesamt-Fazit zu ziehen.
Dienstag 8:00 Uhr Es regnet leicht, die Morgenluft ist herbstlich frisch, ich laufe daheim in Fels durch die Weingärten. Noch viele Trauben hängen prall und taufrisch an den Weinstöcken, die Blätter leuchten in bunten Herbstfarben. Ich fühle mich, als wäre ich über Nacht in einer Parallelwelt gelandet. Der krasse Szenenwechsel kommt mir surreal vor, während sich in meinem Kopf die letzten 24 Stunden nochmals abspielen.
Kriegsausbruch Samstag 6:30 Uhr - eigentlich wollten wir heute keinen Wecker stellen und ausschlafen, dafür weckt uns diesmal die Sirene des Alarms. Schnell wecke ich Markus auf, wir packen unsere schlafende und daraufhin weinende Tochter und begeben uns in den “Mamad”, den Schutzraum in der Wohnung. Die meisten der neueren Appartements in Tel Aviv haben einen Bunker, entweder direkt in der Wohnung oder zumindest am Gang für mehrere Parteien gemeinsam.
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